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Oeufs enrobés à la viande – Cuisine de chez nous

Dans un bol, mélanger la viande hachée, le persil, la chapelure, les épices, le sel et le poivre. Mélanger. Réserver. Aplatir la viande hachée, Sur une petite feuille de papier film, étaler avec vos mains mouillées une boule de farce. Frire les oeufs enrobés de 10 à 12 minutes dans l’huile végétale en …

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